Популярное

27 Марта, 2013 153653

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 143423

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 133625

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 83077

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 56550 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Крепление бака в резиновой моторной лодке.

Надувные лодки, рассчитанные на плавание под мотором, не имеют приспособлений для крепления топливного бака на съемном полу (пайоле). При выходе на глиссирование и движении с одним человеком на борту желательно расположить довольно тяжелый бак посередине кокпита, лучше под средней банкой (дальше, к носу лодки, шланг топливопровода не достает). Но при плавании на мало-мальской волне бачок так и норовит оказаться под...

Воблер DT (Dives-to) Series.

Воблер DT (Dives-to) Series.

Еще один плавающий воблер из серии DT (Dives-to) Series предназначен для ловли всех пресноводных хищников на спиннинг и троллингом на глубине от 3 до 5 метров. Отличные аэродинамические качества этого воблера позволяют без труда забрасывать его более чем на 50 метров. Дальний заброс позволяет воблеру дольше находится в необходимой зоне ловли, тем самым увеличивая шанс на поклевку. Эффективность этой модели просто...

Твистер Berkley Sabertail Grub.

Твистер Berkley Sabertail Grub.

О приманке Berkley Sabertail Grub я узнал достаточно давно, меня с ней познакомил один мой знакомый, который привез ее из Канады. С виду этот твистер напоминает двухвостую модель, с той лишь разницей, что ножки у него прямые и впереди имеются два закрученных усика не большого размера, которые при проводке приманки создают дополнительную вибрацию. В воде игра этого твистера напоминает плывущего...

Воблер Cheerful 40 MR

Воблер Cheerful 40 MR

Воблер Pontoon21 Cheerful 40 MR является одним из самых известных воблеров в линейке фирмы Pontoon21. Этот воблер стал популярен сразу же после появления на прилавках, компания производитель не использовала не каких рекламных компаний. Этому всему способствовали характеристики этой приманки, не смотря на свой  небольшой размер около 40 мм и вес 2,5г,  воблер отлично летит и хорошо держит игру даже на...

Воблер Owner Cultiva Rip`n Minnow 80SP.

Воблер Owner Cultiva Rip`n Minnow 80SP.

Воблер Owner Cultiva Rip`n Minnow 80SP имеет вес 14 грамм и размер 80 миллиметров. Приманка имеет массивную лопатку, которая моментально погружает Cultiva Rip`n Minnow 80SP на глубину 1-1,5 метра. Основная проводка это сочетание двойного нерезкого, но довольно четкого рывка с паузой, продолжительностью две – четыре секунды. Во время предзимнего и зимнего периода эффективно ловит при пассивных одиночных рывках с довольно...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 83077

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 6470

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4830

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5396

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 7513

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…