Популярное

27 Марта, 2013 156443

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 146016

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 136095

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 85721

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 57036 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Ловля окуня в забродку.

Ловля окуня в забродку.

Рыбачить я езжу небольшое озеро, которое находится за семь километров от моего дома. Озеро в народе называют Кировское. Расположено оно у живописного леса, рядом протекает река Носивочка. Озеро имеет форму овала, с островом посреди него. Глубины до двух метров, в подавляющем большинстве - метр-полтора. Ширина плеса от 20 до 60 метров. Дно по всей территории зарастает водорослями, по берегам -...

Выбор крючка

Выбор крючка

Округлые крючки, у которых длина цевья вдвое больше, чем ширина крючка, удобны при лове саза­на. Для ловли хищников наиболее удобен округлый крю­чок с длинным цевьем и с загнутым внутрь колечком. Полукруглые крючки из тонкой проволоки круглого сечения, золотистые или серебряные, незаменимы для лов­ли мелкой рыбы. К группе полукруглых крючков отно­сятся и крючки для ловли на искусственную мушку. Угловатые крючки используются для ловли...

Блесна Syclops.

Блесна Syclops.

За основу конструкции блесны Syclops была взята давно применяемая рыболовами приманка. Разработчики этой блесны модифицировали свое детище,  добавили граней, S-образный двойной прогиб, ребра жесткости в хвостовой части, которые придали этой блесне дополнительную устойчивость во время движения в воде. Блесна имеет идеальную балансировку, естественную игру, которая с успехом привлекает внимание множество хищной рыбы. Особое внимание стоит обратить на игру приманки на слабом...

Леска

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных, водостой­ких, хорошо переносящих ударные нагрузки и растяже­ние, медленно изнашивающихся и негниющих полиамид­ных синтетических волокон. В продажу лески поступают намотанными на катушки отрезками по 100 м, диамет­ром от 0,08 мм до 1 мм. Отечественные капроновые лески при толщине 0,10 мм выдерживают...

Убытки, нанесенные землетрясением аквакультуре Японии, достигли 1 млрд USD.

Убытки, нанесенные землетрясением аквакультуре Японии, достигли 1 млрд USD.

Но итоговая сумма потерь может оказаться гораздо внушительней. Как сообщает издание "The Japan Times", ущерб нанесенный аквакультуре Японии от землетрясения  превысил Y 100 млрд (858.5 млн Евро/$ 1.2 млрд), это четвертая часть стоимости годового объема производимой продукции. Такие сведения были опубликованы в минувшую среду Министерством рыболовства Японии. Однако, итоговая сумма потерь может оказаться гораздо внушительней, так как...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 85721

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 6622

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4995

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5509

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 7691

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…