Популярное

27 Марта, 2013 129989

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 120392

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 111323

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 60753

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 51171 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Река Псел.

Река Псел.

Это - третья по общей длине река (после Днепра и Южного Буга), протекающей в Украине, И одна из самых левых притоков Днепра. Она берет начало на западных склонах Среднеевропейской возвышенности, на 2-3 км северо-восточнее от с. Береговое Прохоровского района Белгородской области России. Начало - несколько источников, что пробивают русло для ручья среди заболоченной равнины. Теперь на нем построены водохранилища, воды...

Воблер DAI-BAZZIN' HEAVY HITTER

Воблер DAI-BAZZIN' HEAVY HITTER

Эта приманка была специально разработана для ловли крупного хищника в мутной воде. Если в воде плохая видимость и вы ловите на участке заросшим водной растительностью, то воблер DAI-BAZZIN' HEAVY HITTER отлично подойдет для ловли в таких условиях. При проводке этот воблер будет создавать мощные колебания, что значительно повышает шансы на улов. Для улучшения рыболовных характеристик этого воблера, производители большое внимание уделили...

Воблер Bomber Deep Fad Free Shad

Воблер Bomber Deep Fad Free Shad

Воблер Bomber Deep Fad Free Shad Bomber Deep Fad Free Shad будет актуален как при ловле окуня и щуки, так и других видов хищника.Вытянутое тело воблера длиной 3 дюйма и весом 21 грамм имеет смещенный центр тяжести, что дает непревзойденную «пошатывающуюся» игру при любой скорости проводки. В зависимости от скорости воблер переваливается с боку на бок с различной амплитудой. И это...

В Японии массово гибнет рыба.

В Японии массово гибнет рыба.

В  японской префектуре Исикава на реке Асано берег протяжении нескольких километров покрыт мертвой форелью. По сообщению местных властей, экологами собрано уже около 10 тыс. мертвых рыб. На основании первых анализов было выявлено, что в вода не содержит нефтепродуктов и вредных химических веществ. Но первый  случай гибели рыбы в этой реке был зафиксирован еще 14 марта. Так же, 6 мая в префектуре...

Storm Arashi shallow crank

Storm Arashi shallow crank

Новый, убойный кранк от всемирно зарекомендовавшей себя компании Storm станет несомненным хитом в арсенале каждого рыболова предпочитающего безотказные приманки работающие по всем разновидностям пресноводного хищника.  

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 60753

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 5183

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 3683

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 4137

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 5801

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…