Популярное

27 Марта, 2013 134147

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 124315

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 115278

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 64725

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 52165 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Ловля карася по всем правилам.

Ловля карася по всем правилам.

Каждый мужчина должен иметь свое хобби, пусть то будет охота, рыбалка или просто просмотр хоккейных и футбольных матчей у телевизора. Кроме простого увлечения, рыбалка может быть источником не плохого дохода, но если для вас нахождение с удочкой на берегу реки или пруда привлекает не с материальной стороны, то наверняка, раз в неделю вы можете себя побаловать подобным отдыхом. Поговорим о ловле...

Спиннинг St. Croix Legend Elite 70 MLF2.

Спиннинг St. Croix Legend Elite 70 MLF2.

Спиннинг St. Croix Legend Elite 70 MLF2 является довольно популярной моделью, которая может заслуживать очень пристального внимания. Строй заявленный производителем Fast, он четко просматривается, если берешь этот спиннинг в руки. Мягкий и информативный кончик удилища напрягается и отлично может отрабатывать воблеры минноу длиной от 50 и до 100 миллиметров, а также тонущие, глубоководные воблеры от 50 до 70 миллиметров. Можно...

На водохранилище Вилейки образовалась ядовитая голубая пена.

На водохранилище Вилейки образовалась ядовитая голубая пена.

Жители белорусского города Вилейки находятся в ужасе от  случившегося на местном водохранилище, ведь воду этого водохранилища используют  жители Минска. На фотографиях сделанных рыбаками запечатлена картина напоминающая техногенную катастрофу. Вся водная поверхность покрыта вязкой голубоватой пеной с ядовитым оттенком. Огромное количество рыбы застряло этой пене и было выброшено на берег. Рыболовы утверждают, что это не простые водоросли, так как они имеют...

Поставлен новый рекорд Украины по ловле карпа.

Поставлен новый рекорд Украины по ловле карпа.

Рыболовы из Волынской области Украины Анатолий Савич и Дмитрий Кучма, добавили новый рекорд по ловле карпа в национальную книгу рекордов Украины. На Озере Домашнем возле села Крымне, рыболовам попался на крючок гигантский карп, опытные рыбаки сразу определили по поклевке, что рыбка попалась не малая. Борьба с карпом длилась около тридцати минут, было такое ощущение, что на той стороне лески, бревно а...

Воблер Laydown Minnow Wake 110.

Воблер Laydown Minnow Wake 110.

Воблер Laydown Minnow Wake 110 от Nories имеет вес 13грамм и длину 110 миллметров, данная модель является самой мелководной из широкого семейства Laydown Minnow, в которое входят минноу различного типоразмера и заглубления.  Вся серия этих минноу является «тихой» так как лишена различных погремушек и шумовых камер.  Wake напротив оснащен несколькими поперечными камерами в которых находятся крупные шарики. Во время проводки...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 64725

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 5413

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 3882

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 4362

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 6096

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…