Популярное

27 Марта, 2013 159826

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 149033

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 139342

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 89007

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 57592 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Воблер Gan Craft Z-Claw.

Воблер Gan Craft Z-Claw.

Gan Craft Z-Claw является воблером довольно необычной конструкции, Slav в переводе с английского языка означает «коготь» и всем своим внешним видом но напоминает коготь хищного животного.  Длина приманки составляет 10 сантиметров, а вес 20 грамм, такие характеристики позволяют Z-Claw летать на очень далекие расстояния, среди мелководных воблеров эта модель является самой дальнобойной. Такие качества этому воблеру придают два стальных шарика,...

Воблер Original Floater.

Воблер Original Floater.

Воблер Original Floater был задуман и спроектирован лично господином Lauri Rapala, эта модель стала одной из самых покупаемых приманок фирмы Rapala, а также одним из самых покупаемых воблеров во всем мире. Спектр применения этой приманки достаточно широкий, начиная от обычной ловли спиннингом и заканчивая троллингом. Original Floater очень эффективный воблер для ловли как в поверхностных слоях воды, так...

Воблер Z-POP из серии XPS от Bass PRO Shops.

Воблер Z-POP из серии XPS от Bass PRO Shops.

Воблер Z-POP из серии XPS от Bass PRO Shops имеет длину 90 миллиметров и весит 11 грамм. В последнее время стоимость этой приманки значительно снизилась, так как производитель перенес ее изготовление на территорию Китая. Но это не как не сказалось на качестве изготовления приманок, все воблеры от Bass PRO стабильно работают и ловят рыбу не хуже своих японских собратьев.

Мой первый жор щуки.

Мой первый жор щуки.

Лето, где-то с неделю стояла относительно прохладная, пасмурная погода. Дул довольно сильный ветер, временами сыпал освежающий дождик... В один из таких дней я решил съездить на пруд в одно из сёл нашего района. Об этом прудике можно сказать следующее. Размеры его не большие - метров триста в длину, пятьдесят в ширину. Пруд простирается с востока на запад, северный берег крутой и...

Крэнк Depthy Do.

Крэнк Depthy Do.

Для большинства рыбаков не является секретом, почему воблеры японской фирмы Smith пользуются такой популярностью. Как говорится – все гениальное просто, внутри воблера находятся крошечные вольфрамовые капсулы. При проводке приманки эти капсулы создают веерные звуковые колебания, которые по своей частоте схожи с звуковыми волнами рыбы. Рыба чувствует эти волны боковой линией, таким образом получается, что воблер как бы разговаривает с рыбой. Depthy...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 89007

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 6770

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 5117

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5633

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 7820

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…