Популярное

27 Марта, 2013 168874

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 156925

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 147336

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 97248

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 58708 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Силиконовая приманка Little Spider.

Силиконовая приманка Little Spider.

Силиконовая приманка Little Spider является довольно оригинальной приманкой, которую производят из прочного и растяжимого материала. Приманка имеет положительную плавучесть, в время паузы Little Spider становится вертикально, что делает его похожим на мелкого рачка.Наличие венчика из тонких и мягких щупалец в передней части приманки обеспечивает ей дополнительную игру, напоминающую по своему виду игру «юбки» спиненрбейта или джига. Пассивный хищник не может...

Доход от продажи фиш-карты составит около 4,5 млрд. рублей.

Доход от продажи фиш-карты составит около 4,5 млрд. рублей.

Единая федеральная карта рыболова-любителя по предложению Росрыболовства будет введена в 2013 году. С помощью этой карты можно будет ловить рыбу в любых российских водоемах, стоимость же ее будет составлять от 365 до 500 рублей в год. Деньги вырученные от реализации карты будут направляться на зарыбление водоемов, мелиорацию и научные исследования. По данным компании "Технологии Роста", в настоящее время в...

Воблер Megabass XJF.

Воблер Megabass XJF.

Большинство приманок фирмы Megabass без преувеличения эталоном для многих производителей рыболовных приманок. Воблер Megabass XJF не является исключением, внешний вид этой составной приманки можно назвать эталонным. По своей форме она в точности напоминает маленькую, пузатенькую, горбатую рыбку. Длина воблера 100 миллиметров, вес 14 грамм. На спине имеется маленький плавничок, который выполнен из твердой пластмассы и имеет возможность двигаться влево-вправо. Плавник...

Рыбалка возле дома останется бесплатной.

Рыбалка возле дома останется бесплатной.

На протяжении трех последних месяцев руководство Федерального агентства по рыболовству ведет переговоры о принятии закона в Государственной думе России. В Росрыболовстве считают, что закон депутаты примут закон в течении трех чтений, до декабря этого года. В настоящем законопроекте рыбалку оценили в один рубль за 1 день, так если рыболов будет ловить рыбу в течении семи дней, то он заплатит за это...

Блесна Skarpsilda.

Блесна Skarpsilda.

Блесна Skarpsilda это приманка для морской ловли, но смекалистые рыбаки давно заметили, что большинство морских приманок в виде сельди, отлично подойдет для ловли судака в реках и озерах средней полосы России. По всей видимости мелкая сельдь по своим внешним параметрам очень напоминает крупную уклейку, любимую добычу клыкастого разбойника. Сельдь и уклейка являются основной частью рациона питания большинства хищных видов рыбы,...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 97248

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 7149

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 5422

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5960

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 8212

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…