Популярное

27 Марта, 2013 151025

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 141066

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 131319

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 80630

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 56098 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Рецепт прикормки для леща.

Рецепт прикормки для леща.

На лещовой рыбалке большое влияние на успешный улов имеет прикормка. Классическим и основным компонентом лещовой прикормки в европейской части России  является горох, в южных регионах рыболовы отдают предпочтение кукурузе или подсолнчному жмыху, в простонародии макухе. Прикормка состоит из 2-3 килограмм гороха, который замачивается в воде на 2-3 часа и после варится 30-40 минут. Затем слива воду и промыв горох холодной водой,...

Рыбинспекцию обучат и вооружат.

Рыбинспекцию обучат и вооружат.

Федеральное агентство по рыболовству  подготовило проект постановления, который содержит правила в соответствии с которыми сотрудник рыбоохраны может применять боевое огнестрельное оружие, а так же перечень сотрудников, которые будут носить и использовать оружие. На основании статьи 43.3 Ф3 "О рыболовстве...", сотрудники органов надзора в сфере рыболовства и сохранения водных биоресурсов могут, в соответствии с законом Российской Федерации, получать в органах внутренних дел...

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.

Воблер Beatour M5.

Воблер Beatour M5.

Воблер Beatour M5, имеет длину 70 миллиметров, вес 8,9 грамм и предназначен для облова более глубоких горизонтов водоема - на равномерной проводке его можно заглубить до полутора метров - воблер будет работать с той же частотой и амплитудой, что и его мелководная версия. На рывковой проводке приманка пойдет немного выше. Если МЗ рыскает довольно хаотично, постоянно стремясь выйти на вертикаль,...

Блесна Vibric Rooster Tail

Блесна Vibric Rooster Tail

Стержневой груз блесны Vibric Rooster Tail имеет ассиметричный центр тяжести, что позволяет ему не закручивать леску, такая конструкция не предусматривает использование  вертлюжка, что имеет большое значение при ловле капризной рыбы. При проводке приманки, сердечник и лепесток, которые ассиметрично расположены, создают довольно таки сильную вибрацию. Если вы будете ловить на ультралегкий спиннинг, то вершинка удилища будет отлично улавливать вибрацию приманки. Будет...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 80630

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 6323

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4726

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5277

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 7274

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…