Популярное

27 Марта, 2013 174012

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 160831

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 151110

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 101599

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 59143 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Воблер Daiwa Morethan X-CROSS 95 SSR.

Воблер Daiwa Morethan X-CROSS 95 SSR.

Воблер Daiwa Morethan X-CROSS 95 SSR F был выпушен в 2008 году. Благодаря наличию магнитной системы смещения центра тяжести и отличной аэродинамики у этой приманки имеется очень важное достоинство – дальний и точный заброс. Если во время безветренной погоды кинуть этот воблер при помощи удилища 2,3 метра длиной с катушкой Daiwa Certate 2500 и шнуром 15 lb, то он улетит...

Воблер Rattlin Rapala.

Воблер Rattlin Rapala.

Тонуший воблер Rattlin Rapala применяется для ловли щуки, окуня, судака, лосося, жереха и голавля на спиннинг. Эта приманка издает звуки, которые провоцируют и принуждают рыбу к поиску источника этих звуков. Внутренняя звуковая камера этого воблера создает акустические волны, которые по своей частоте напоминают «природные голоса» издаваемые подводными жителями. В этом заключается секрет Rattlin Rapala, который в сочетании с естественной игрой...

Где искать щуку.

Где искать щуку.

Если вы собрались ловить щуку, то чтобы впустую не ходить по берегу реки и делать холостые забросы, существует несколько правил, придерживаясь которых вы точно определите место обитания этой хищницы. Охотится щуке не везде, она старается придерживаться тех мест на водоеме, где для нее самый оптимальный температурный режим, и имеется скопления малька, который является основной кормовой базой для этой рыбы. Ни для...

Карпатские притоки бассейна Дуная.

Карпатские притоки бассейна Дуная.

ПРУТ - одна из рек Украины, лишь частично протекает по территории Украины: в районе Ивано-Франковской и Черновецкой областей пролегает 272 км ее русла из общей длины 967 км. Преодолев это расстояние вдоль границы Молдовы и Румынии, Прут вливает свои воды слева в Дунай в 164 км от устья. Начало Прута находится на северо-восточном склоне горы Говерла хребта Черногора в Надвирнянском...

Рыбалка на Днепре.

Рыбалка на Днепре.

Небольшой мыс. На берегу стоят красивые деревянные домики, удобный причал для лодок и катеров, ухоженные газоны, автомобильная стоянка, и, что поразило больше всего, идеальная чистота, чего не встретишь на берегах наших рек, часто посещаемых людьми. Поставив авто на стоянку, мы зашли в здание администрации, где после заполнения анкет нам выдали разрешение на любительскую рыбалку. Поселившись в номер, стали ждать ужин и,...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 101599

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 7310

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 5550

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 6092

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 8374

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…