Популярное

27 Марта, 2013 140635

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 130519

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 121263

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 70609

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 53507 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление, рыба в пакете должна лежать свободно, чтобы потом можно было легко отделить друг от друга замороженные куски. В морозилке обычного холодильника красноперка не теряет своих вкусовых качеств в течение 7-10 дней. При глубокой заморозке этот срок может достигать месяца и больше. Но надо помнить, что любое, даже самое кратковременное замораживание рыбы плохо сказывается на ее качестве. Поэтому если вам хочется два-три раза попробовать вкусной рыбы из одного и того же улова, попробуйте сохранить ее сильно охлажденной, но не давайте замерзнуть.

Нельзя размораживать хранившуюся рыбу заблаговременно. Лучше это делать в микроволновой печи в режиме разморозки. в крайнем случае заледеневшие куски можно сполоснуть холодной водой и подержать на воздухе до размягчения. Не следует дожидаться полного оттаивания рыбы, иначе из нее выйдет сок. Подтаявшие куски надо обвалять 8 муке и сразу поместить на горячую сковородку, а в уху бросать еще твердые. Приготовленная с такими предосторожностями рыба будет почти так же вкусна, как только что пойманная. Климатический туризм на юге России, доступные цены.

Статьи по теме

Пред След

Двухтактные и четырехтактные подвесные лодочные моторы. Что лучше выбрать?

Двухтактные и четырехтактные подвесные лодочные моторы. Что лучше выбрать?

Очень часто перед рыбаком или любителем водных прогулок встает вопрос, – какой мотор лучше выбрать для своей лодки. Принципиально выбор не слишком велик, ведь существует только два основных типа подвесных лодочных моторов - двухтактные и четырехтактные. Вряд ли можно однозначно сказать, что лучше, потому что многое в таком выборе зависит от условий предполагаемого применения двигателя. Поэтому...

В Брестской области поймали рыбу-головастика.

В Брестской области поймали рыбу-головастика.

Житель города Малорита Брестской области Максим, этим летом отправился на рыбалку на маленький водоем, не далеко от города. Целью его ловли был живец на щуку, но в улов попались довольно странные рыбки. По словам Максима таких рыб, он раньше не когда не встречал, синего цвета, с большими глазами и размером с мобильный телефон. Свой необычный улов он показал специалистам, но...

Воблер Audance 130.

Воблер Audance 130.

Воблер Audance 130 от MOLIX весит 15 грамм и имеет длину 130 миллиметров. Сравнительно недорогой и очень уловистый воблер. Впервые я увидел Audace на весенней выставке в Киеве на стенде Molix - модель новая, только что появившаяся у нас в продаже. Мне он сразу понравился своим немного изогнутым телом и формой лопасти, поэтому я купил его без раздумий. На следующий...

Леска

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных, водостой­ких, хорошо переносящих ударные нагрузки и растяже­ние, медленно изнашивающихся и негниющих полиамид­ных синтетических волокон. В продажу лески поступают намотанными на катушки отрезками по 100 м, диамет­ром от 0,08 мм до 1 мм. Отечественные капроновые лески при толщине 0,10 мм выдерживают...

Свимбейты.

Свимбейты.

Свимбейты это довольно новые, но уже отлично зарекомендовавшие себя искусственные приманки. Как и все приманки такого типа, их анимация осуществляется при помощи удилища, несмотря на то, что внешне они очень схожи с настоящей рыбкой. Так что же в самом деле представляет из себя эта приманка? Английский словарь не имеет толкование слова свимбейт, но на просторах интернета оно уже довольно часто...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 70609

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 5655

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4084

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 4581

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 6403

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…