Популярное

27 Марта, 2013 148780

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 138795

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 129095

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 78334

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 55605 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Рулетики из судака в беконе с соевым соусом.

Судака, очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить плавники, тщательно промыть водой. Рыбу разрезать вдоль спинки, вынуть хребет, отделить голову. Тушку разрезать на две равные половины; удалить реберные кости  и вынуть мелкие косточки. Филе разрезать на диагональные кусочки длинной по 5-7 сантиметров и замариновать их в смеси соевого соуса, розмарина, тимьяна и специй для рыбы в течение получаса. Обернуть беконом каждый кусочек, сколоть зубочистками.

Обжарить на растительном масле в сковороде на протяжении двух минут с каждой стороны, чтобы бекон «отдал» свой аромат.

Переложить на противень и поместить в горячую духовку на 15 минут. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°С.

Для приготовления соуса понадобится, порезанный зеленый лук слегка обжарить на сливочном масле. Вылить на сковороду сливки, насыпать сахарный песок, соль и перемешать. Затем добавить сок половинки лимона. Выложить готовые рулетики на блюдо. Вынуть из рыбы зубочистки. Украсить приготовленного судака, ломтиками огурца, помидорными «розочками», лимоном, половинками маслин, зеленью. Соус для блюда, необходимо подавать отдельно. Для гарнира рекомендуется использовать отварной рис.

Множество оригинальных и вкусных рецептов на  http://vkusnoe.info

Ингредиенты на 6 человек.

Крупный судак
Бекон - 6 полосок
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Розмарин
Тимьян
Соевый соус- 100 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 200 г
Сливочное масло -50 г
Специи для рыбы
Зелень петрушки
Перец
Для соуса и украшения
Огурец свежий - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый
Сахарный песок -2 ч. л.
Сливки 22%-ные-200 г

Статьи по теме

Пред След

Воблер River2Sea BABY Min50.

Воблер River2Sea BABY Min50.

Воблер River2Sea BABY Min50 является отличной бюджетной моделью для начинающего рыболова, который только начинает осваивать технику ловли твичингом. Его цена будет доступна практически каждому, но не смотря на недорогую стоимость Воблер River2Sea BABY Min50 имеет неплохую игру, которая эффективно работает при рывковой проводке. Приманка весит около 2,5 грамма и поэтому плохо летает, для более менее приличного заброса необходимо использовать тонкую...

Опасные рыбы.

Опасные рыбы.

Точную цифру ядови­тых рыб, населяю­щих мировую ак­ваторию, не риск­нет назвать ни один ученый, поскольку иссле­дования продолжаются, и по многим вопросам мнения пока расходятся. Условно принято счи­тать, что их 80-85 видов, хотя в любой момент к ним может при­соединиться большая группа рыб, обитающих в коралловых рифах, токсичность которых сегодня уже практически доказана. Но есть еще ряд спорных момен­тов, в частности, индивидуальная...

"Минтаевая" диета для россиян.

Росрыболовство  вновь подняло вопрос об увеличении вывозных таможенных пошлин на эту рыбу. 8 июня на заседании Правительственной комиссии по таможенно-тарифной политике  было рассмотрено предложение ФАР об увеличении экспортной таможенной пошлины на минтай и сельдь. В эту группу входили  представители Минэкономразвития, Минфина, Минрегиона, Минпромторга, Федеральной таможенной службы, Федеральной антимонопольной службы и других федеральных ведомств исполнительной...

Воблер Finder Jerk .

Воблер Finder Jerk .

Воблер Finder Jerk  от Molix имеет длину 150 миллиметров и весит 22 грамма. Приманки этой фирмы у нас пока мало известны, тогда как в соседней с нами России они очень популярны среди спиннингистов из-за отличного соотношения качество/цена. Это очень рабочие по хищной рыбе приманки за сравнительно небольшие деньги, тем более, если сравнивать с тем же «Мегабассом» или «Эвергрином». Я пару...

Воблер Ima Nabarone Stuka.

Воблер Ima Nabarone Stuka.

Воблер Ima Nabarone Stuka весит 12 грамм и имеет длину тела 90 миллиметров, производитель эту приманку позиционирует для морской ловли. Но это совсем не мешает эффективно ловить на нее пресноводную рыбу. Оптимальным вариантом применения Ima Nabarone Stuka является ловля на реках глубиной 2-2,5 метра. При ловле твичингом воблер будет идти достаточно глубоко. Конструкция приманки не предусматривает использование системы дальнего заброса,...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 78334

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 6131

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4576

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5132

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 7039

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…