Популярное

27 Марта, 2013 154580

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 144250

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 134443

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 83921

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 56689 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Рулетики из судака в беконе с соевым соусом.

Судака, очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить плавники, тщательно промыть водой. Рыбу разрезать вдоль спинки, вынуть хребет, отделить голову. Тушку разрезать на две равные половины; удалить реберные кости  и вынуть мелкие косточки. Филе разрезать на диагональные кусочки длинной по 5-7 сантиметров и замариновать их в смеси соевого соуса, розмарина, тимьяна и специй для рыбы в течение получаса. Обернуть беконом каждый кусочек, сколоть зубочистками.

Обжарить на растительном масле в сковороде на протяжении двух минут с каждой стороны, чтобы бекон «отдал» свой аромат.

Переложить на противень и поместить в горячую духовку на 15 минут. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°С.

Для приготовления соуса понадобится, порезанный зеленый лук слегка обжарить на сливочном масле. Вылить на сковороду сливки, насыпать сахарный песок, соль и перемешать. Затем добавить сок половинки лимона. Выложить готовые рулетики на блюдо. Вынуть из рыбы зубочистки. Украсить приготовленного судака, ломтиками огурца, помидорными «розочками», лимоном, половинками маслин, зеленью. Соус для блюда, необходимо подавать отдельно. Для гарнира рекомендуется использовать отварной рис.

Множество оригинальных и вкусных рецептов на  http://vkusnoe.info

Ингредиенты на 6 человек.

Крупный судак
Бекон - 6 полосок
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Розмарин
Тимьян
Соевый соус- 100 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 200 г
Сливочное масло -50 г
Специи для рыбы
Зелень петрушки
Перец
Для соуса и украшения
Огурец свежий - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый
Сахарный песок -2 ч. л.
Сливки 22%-ные-200 г

Статьи по теме

Пред След

Воблер Gan Craft Z-Claw.

Воблер Gan Craft Z-Claw.

Gan Craft Z-Claw является воблером довольно необычной конструкции, Slav в переводе с английского языка означает «коготь» и всем своим внешним видом но напоминает коготь хищного животного.  Длина приманки составляет 10 сантиметров, а вес 20 грамм, такие характеристики позволяют Z-Claw летать на очень далекие расстояния, среди мелководных воблеров эта модель является самой дальнобойной. Такие качества этому воблеру придают два стальных шарика,...

Воблер Molix H S45 Hard Shrimp

Воблер Molix H S45 Hard Shrimp

    Компания Molix не перестает удивлять разнообразием в  предложениях испытать   новые методы проводки рыболовам и испытать себя в разных техниках ловли. Если подавляющее большинство воблеров имитирует мелкую рыбешку, то новинка  H S45 Hard Shrimp повторяет форму и окрас наиболее распространенных видов креветок.    

Для чего используется пикерное удилище.

Для чего используется пикерное удилище.

  Пикерные удилища относятся к сегменту удилищ для фидерной ловли. По сути, это фидеры с минимальными показателями теста, которые как правило лежат в диапазоне от 10 до 30 грамм. Но пикера имеют несколько основных отличий от классических фидерных удилищ. В первую очередь это касается количества вершинок. Обычно, пикерные удилища не имеют сменных вершинок, и лишь некоторые...

«Стиляга» FOP от Pontoon21

«Стиляга» FOP от Pontoon21

Воблер FOP от Pontoon21- это чисто плавающий ультралайтовый крэнк, выпускающийся компанией в двух размерах 32 и 35 мм, весом 2.5 и 3.5 г соответственно. FOP можно перевести как «стиляга», и это пожалуй очень точное сравнение, так как внешний вид воблеров очень яркий, заметный и стильный. Он привлекает внимание не только рыбы, но и рыбаков в магазине, и доступен в 12...

Весенний джиг для начинающих.

Весенний джиг для начинающих.

Хотя рыболовы и считают март месяцем ледовой рыбалки, но на многих водоемах уже можно отыскать места с открытой водой, в большинстве случаев такие имеются на малых и средних реках. Особенно к концу месяца таких рек становиться все больше и больше. Но пока не прогрелась и остается достаточно холодной, что заставляет рыбу держаться в глубоких местах, в которых именно джиговые приманки...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 83921

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 6508

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4868

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5424

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 7564

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…