Популярное

27 Марта, 2013 190630

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 175700

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 165005

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 118078

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 60585 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Рулетики из судака в беконе с соевым соусом.

Судака, очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить плавники, тщательно промыть водой. Рыбу разрезать вдоль спинки, вынуть хребет, отделить голову. Тушку разрезать на две равные половины; удалить реберные кости  и вынуть мелкие косточки. Филе разрезать на диагональные кусочки длинной по 5-7 сантиметров и замариновать их в смеси соевого соуса, розмарина, тимьяна и специй для рыбы в течение получаса. Обернуть беконом каждый кусочек, сколоть зубочистками.

Обжарить на растительном масле в сковороде на протяжении двух минут с каждой стороны, чтобы бекон «отдал» свой аромат.

Переложить на противень и поместить в горячую духовку на 15 минут. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°С.

Для приготовления соуса понадобится, порезанный зеленый лук слегка обжарить на сливочном масле. Вылить на сковороду сливки, насыпать сахарный песок, соль и перемешать. Затем добавить сок половинки лимона. Выложить готовые рулетики на блюдо. Вынуть из рыбы зубочистки. Украсить приготовленного судака, ломтиками огурца, помидорными «розочками», лимоном, половинками маслин, зеленью. Соус для блюда, необходимо подавать отдельно. Для гарнира рекомендуется использовать отварной рис.

Множество оригинальных и вкусных рецептов на  http://vkusnoe.info

Ингредиенты на 6 человек.

Крупный судак
Бекон - 6 полосок
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Розмарин
Тимьян
Соевый соус- 100 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 200 г
Сливочное масло -50 г
Специи для рыбы
Зелень петрушки
Перец
Для соуса и украшения
Огурец свежий - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый
Сахарный песок -2 ч. л.
Сливки 22%-ные-200 г

Статьи по теме

Пред След

Воблер Cheerful 40 SP-MR.

Воблер Cheerful 40 SP-MR.

Воблер Cheerful 40 SP-MR от PONTOON 21 весит 2,7 грамма и имеет длину 40 миллиметров. Эта приманка отлично зарекомендовала себя и как ходовой товар на прилавках рыболовных магазинов и как отличный соблазнитель хищной рыбы. Её рабочая глубина составляет не более одного метра, и конечно же не позволяет выманивать на поверхность глубоководных обитателей. Но этот шэд имеет другие плюсы и не...

Хранение красноперки.

Пойманная красноперка довольно быстро засыпает, поэтому после удачной рыбалки лучше сразу отправляться домой. Всю рыбу надо сразу же переработать. Никогда не замораживайте ее целиком, вместе с внутренностями, а тем более - всю выловленную рыбу в одном пакете. Красноперку надо почистить, выпотрошить и насечь, очень крупных рыб разрезать пополам. В пакет следует класть столько рыбы, сколько вам потребуется на одно приготовление,...

Удивительное спасение рыбаков.

Удивительное спасение рыбаков.

В Якутске произошла удивительная история со счастливым финалом. Спасатели смогли найти пропавших еще в августе рыболовов.В начале августа этого года четверо рыбаков, один из которых амурчанин и трое жителей Саратовской области отправились ловить рыбу в Тайгу из Тынды. Примерно через месяц в сентябре, мужчины вышли на связь со своими родственниками со старательной артели. Они сообщили, что они пополнили запас продуктов...

DUO Spearhead Ryuki - короли течения

DUO Spearhead Ryuki - короли течения

Spearhead Ryuki серия форелевых воблеров от японской компании DUO. Модельный ряд состоит из 7-ми приманок весом в пределах 4-12 г и длиной 45 – 80мм, пять из них тонущие (45S 4г, 50S 4.5г, 60S 6.5г, 70S 9г, 80S 12г ), а оставшиеся две  (50F 2.8г, 70F 5.3г) плавающие.  

Match весной.

Match весной.

Место для ловли на реке не должно быть сильно заросшим как на берегу, так и в воде. Рабочие глубины же­лательно подыскивать не более 3,5 м, так как на большой глубине и бы­стром течении сложно управлять по­плавочной снастью и регистрировать поклевку, так и в воде. Рабочие глубины же­лательно подыскивать не более 3,5 м, так как на большой глубине и бы­стром течении...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 118078

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 7938

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 5991

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 6509

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 9144

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…