Популярное

27 Марта, 2013 139454

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 129288

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 120135

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 69554

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 53133 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Рулетики из судака в беконе с соевым соусом.

Судака, очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить плавники, тщательно промыть водой. Рыбу разрезать вдоль спинки, вынуть хребет, отделить голову. Тушку разрезать на две равные половины; удалить реберные кости  и вынуть мелкие косточки. Филе разрезать на диагональные кусочки длинной по 5-7 сантиметров и замариновать их в смеси соевого соуса, розмарина, тимьяна и специй для рыбы в течение получаса. Обернуть беконом каждый кусочек, сколоть зубочистками.

Обжарить на растительном масле в сковороде на протяжении двух минут с каждой стороны, чтобы бекон «отдал» свой аромат.

Переложить на противень и поместить в горячую духовку на 15 минут. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°С.

Для приготовления соуса понадобится, порезанный зеленый лук слегка обжарить на сливочном масле. Вылить на сковороду сливки, насыпать сахарный песок, соль и перемешать. Затем добавить сок половинки лимона. Выложить готовые рулетики на блюдо. Вынуть из рыбы зубочистки. Украсить приготовленного судака, ломтиками огурца, помидорными «розочками», лимоном, половинками маслин, зеленью. Соус для блюда, необходимо подавать отдельно. Для гарнира рекомендуется использовать отварной рис.

Множество оригинальных и вкусных рецептов на  http://vkusnoe.info

Ингредиенты на 6 человек.

Крупный судак
Бекон - 6 полосок
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Розмарин
Тимьян
Соевый соус- 100 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 200 г
Сливочное масло -50 г
Специи для рыбы
Зелень петрушки
Перец
Для соуса и украшения
Огурец свежий - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый
Сахарный песок -2 ч. л.
Сливки 22%-ные-200 г

Статьи по теме

Пред След

Воблер Beatour МЗ.

Воблер Beatour МЗ.

Воблер Beatour МЗ фирмы Nishine Lure Works, разработанная Хироши Нишин (Hiroshi Nishine), который на протяжении последних двадцати лет профессионально занимается проектированием воблеров.В ассортименте фирмы всего несколько моделей: шэд Beatour в модификациях МЗ, М5 и М7, которые отличаются лишь заглублением; шэд Slide Dart 85F, Blade Crank M5R - тот же Beatour М5, только с узким лепестком типа «ивовый лист» возле хвоста...

Воблер Imakatsu Lot BT 100.

Воблер Imakatsu Lot BT 100.

Воблер Imakatsu Lot BT 100 имеет довольно необычную конструкцию, его тело как у уокера, а лопасть как кроулера, таким образом, это гибрид двух классов рыболовных приманок. Волер имеет вес 12 грамм и длину 100 миллиметров. Если снять лопасть, которая крепится с помощью всего одного винтика, то мы получим уоекр. Тогда у Lot BT 100 возрастет дальность заброса, но уменьшается амплитуда...

Блесна Coyote

Блесна Coyote

Блесна Coyote многоскоростная, тяжелая приманка, предназначенная для выполнения сверхдальнего заброса. В Канаде и США ее применяют в основном для морской рыбалки и для ловли семги в бурных лососевых реках. У нас эту приманку используют для ловли трофейного жереха в больших водоемах. Там где Кастмастером до жереха не достать или он престал на нее реагировать, опытные спиннингисты используют блесну Coyote. Для ловли...

Воблер T. D. Crank Scouter F

Воблер T. D. Crank Scouter F

Воблер T. D. Crank Scouter F от Daiwa имеет длину 59 мм, вес 10.3 г, эффективное заглубление приманки до двух метров. Воблеры официально не делятся на профессиональные и любительские, но эта модель от производителя  Daiwa многими спиннингистами называется профессиональной. Это не связано с тем, что сама фирма производитель их так классифицирует, дело в том что качество изготовления моделей класса...

В Самарской области на дне реки обнаружили уникальные останки.

В Самарской области на дне реки обнаружили уникальные останки.

Увлечение Дмитрия Голубева начиналось с подводной рыбалки, а переросло в подводную палеонтологию. Недавно на дне реки Большой Кинель во время погружения с аквалангом, Дмитрий смог обнаружить настоящее захоронение костей древних людей и доисторических животных.Для Дмитрия Голубева подводная охота до недавнего времени была единственным увлечением. Но во время одного из погружений ему в руки попал уникальный трофей, который начинающий рыболов посчитал...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 69554

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 5611

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 4028

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 4548

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 6322

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…