Популярное

27 Марта, 2013 165810

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 154324

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 144710

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 94479

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 58462 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Рулетики из судака в беконе с соевым соусом.

Судака, очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить плавники, тщательно промыть водой. Рыбу разрезать вдоль спинки, вынуть хребет, отделить голову. Тушку разрезать на две равные половины; удалить реберные кости  и вынуть мелкие косточки. Филе разрезать на диагональные кусочки длинной по 5-7 сантиметров и замариновать их в смеси соевого соуса, розмарина, тимьяна и специй для рыбы в течение получаса. Обернуть беконом каждый кусочек, сколоть зубочистками.

Обжарить на растительном масле в сковороде на протяжении двух минут с каждой стороны, чтобы бекон «отдал» свой аромат.

Переложить на противень и поместить в горячую духовку на 15 минут. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°С.

Для приготовления соуса понадобится, порезанный зеленый лук слегка обжарить на сливочном масле. Вылить на сковороду сливки, насыпать сахарный песок, соль и перемешать. Затем добавить сок половинки лимона. Выложить готовые рулетики на блюдо. Вынуть из рыбы зубочистки. Украсить приготовленного судака, ломтиками огурца, помидорными «розочками», лимоном, половинками маслин, зеленью. Соус для блюда, необходимо подавать отдельно. Для гарнира рекомендуется использовать отварной рис.

Множество оригинальных и вкусных рецептов на  http://vkusnoe.info

Ингредиенты на 6 человек.

Крупный судак
Бекон - 6 полосок
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Розмарин
Тимьян
Соевый соус- 100 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 200 г
Сливочное масло -50 г
Специи для рыбы
Зелень петрушки
Перец
Для соуса и украшения
Огурец свежий - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый
Сахарный песок -2 ч. л.
Сливки 22%-ные-200 г

Статьи по теме

Пред След

Воблер Damiki Shadow Tail 110.

Воблер Damiki Shadow Tail 110.

Составной безлопастной воблер Damiki Shadow Tail 110 является тонущей моделью, имеет вес 20 грамм, длину 110 миллиметров и рабочую глубину до 50 сантиметров. Этот корейский составник немного напоминает очень известный воблер от Jackall под названием Megallon, только без носовой лопасти. Отсутствие в оснастке воблера этого элемента делает его игру совершенно другой. Так при ловле легким джеркингом с довольно продолжительными...

Воблер Saruna MD 110 S

Воблер Saruna MD 110 S

Воблер Saruna MD 110 S от SMITH имеет длину 110 миллиметров и весит 16,5 грам. Эта приманка является тонущим воблером для ловли морского басса и флэтфиш, а так как плотность пресной воды меньше, чем соленой, то в наших условиях он будет погружаться довольно быстро, и им с легкостью можно облавливать глубины до четырех метров. Летает Saruna классно благодаря системе перемещения...

Интересный рак.

Интересный рак.

Довольно интересным твистером для меня является Reins Ring Claw, это приманка имитация рака, хотя как по мне у производителя довольно необычное видение того, каким должен быть настоящий рак.  Мощные и довольно массивные клешни при опускании твистера на дно водоема угрожающе подымаются в верх, тем самым говоря хищнику, что если он решит полакомится нашим «раком» то может получить ответный удар. При...

Рыба поможет избавиться от депрессии.

Рыба поможет избавиться от депрессии.

Исследователи из Университета Огайо пришли на основании экспериментов пришли к выводу, что потребление жирных кислот омега-3 помогает человеку избавиться от беспокойства и повысить настроение. Наблюдая за 68 страдающими депрессиями испытуемыми они собрали данные, которые говорят о том что, употребление в пищу жирной рыбы и оливкового масла – продукты которые содержат жирные кислоты омега-3. Снизит уровень тревоги на 20 % и помогут...

Воблер Imakatsu Buzz Bill.

Воблер Imakatsu Buzz Bill.

Imakatsu Buzz Bill является самым мелководным воблером из линейки Imakatsu Bill, его рабочая глубина составляет не более 15 сантиметров. Это отличный выбор для ловли на сильно заросших участках водоемов. В самые отчаянные дни бесклевья, когда хищник совсем неактивный, биллу удается соблазнить щуку своей игрой. Основной техникой проводки является стиль stop&go, с небыстрой скоростью подмотки лески, но может и сойти обычная монотонная...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 94479

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 7059

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 5356

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 5901

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 8109

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…