Популярное

27 Марта, 2013 136249

Особенности отелей в городе Дубаи

Одна из самых дорогих столиц мира – это, несомненно, Дубаи. Этот город состоит сплошь из респектабельных отелей, чистых пляжей, бутиков и огромного количества…
14 Марта, 2011 126289

Леска

Леска является важнейшим элементом при рыбной ловле. Леска соединяет воедино все элементы оснастки удоч­ки. В настоящее время ее делают из прочных,…
08 Декабря, 2013 117219

Самодельная вращалка для ловли щуки

Во время ловли спиннингом довольно часто возникают зацепы за подводную растительность, коряги и различный мусор, который находится на дне водоема. В…
12 Июня, 2015 66692

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи…
12 Июля, 2011 52580 2

Джеркбейты

Джеркбейты облада­ют перед другими приманками одним преимуществом. Ра­ботая удилищем, их можно проводить в во­де как угодно: влево, вправо, глубоко или по…

Рулетики из судака в беконе с соевым соусом.

Судака, очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить плавники, тщательно промыть водой. Рыбу разрезать вдоль спинки, вынуть хребет, отделить голову. Тушку разрезать на две равные половины; удалить реберные кости  и вынуть мелкие косточки. Филе разрезать на диагональные кусочки длинной по 5-7 сантиметров и замариновать их в смеси соевого соуса, розмарина, тимьяна и специй для рыбы в течение получаса. Обернуть беконом каждый кусочек, сколоть зубочистками.

Обжарить на растительном масле в сковороде на протяжении двух минут с каждой стороны, чтобы бекон «отдал» свой аромат.

Переложить на противень и поместить в горячую духовку на 15 минут. Запекать блюдо необходимо при температуре 180°С.

Для приготовления соуса понадобится, порезанный зеленый лук слегка обжарить на сливочном масле. Вылить на сковороду сливки, насыпать сахарный песок, соль и перемешать. Затем добавить сок половинки лимона. Выложить готовые рулетики на блюдо. Вынуть из рыбы зубочистки. Украсить приготовленного судака, ломтиками огурца, помидорными «розочками», лимоном, половинками маслин, зеленью. Соус для блюда, необходимо подавать отдельно. Для гарнира рекомендуется использовать отварной рис.

Множество оригинальных и вкусных рецептов на  http://vkusnoe.info

Ингредиенты на 6 человек.

Крупный судак
Бекон - 6 полосок
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Розмарин
Тимьян
Соевый соус- 100 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 200 г
Сливочное масло -50 г
Специи для рыбы
Зелень петрушки
Перец
Для соуса и украшения
Огурец свежий - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый
Сахарный песок -2 ч. л.
Сливки 22%-ные-200 г

Статьи по теме

Пред След

Воблер Zip Baits Rigge 70/90 F/S.

Воблер  Zip Baits Rigge 70/90 F/S.

Воблер  Zip Baits Rigge 70/90 F/S давно известен нашим спиннингистам, данная модель выпускается в двух вариантах: тонущем и плавающем, и относится к классу минноу. Хотя обе модели и имеют схожую форму, но все же имеют различную игру и способы проводки. Для 70 миллиметрового воблера отлично подойдет легкий твичинг с короткими рывками. При такой проводке приманка будет активно рыскать из стороны...

Закарпатский голавль.

Закарпатский голавль.

Ранняя весна - пора большой и мутной воды. Снег, покрывавший густым одеялом горы за долгую зиму начинает таять под весенним солнцем и миллиардами ручьев и рек наполняет главные водные артерии региона. Таких насчитывается целых семь: Уж, Боржава, Латорица, Рика, Теребля, Тересва и Шопурка. Все они впадают в Тису - крупнейшей реки Закарпатья, и во всех водится голавль в большом количестве....

Новая система отслеживания происхождения рыбы.

Новая система отслеживания происхождения рыбы.

В России в 2013 году планируется введение национальной системы контроля происхождения рыбной продукции, от сетей рыболовов до прилавков в магазинах., такое заявление сделал исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков. Отслеживание рыбной продукции должно основываться на механизме межведомственного электронного обмена информацией. Если эта система получит поддержку со стороны государственных ведомств России, то ее внедрение начнется уже в 2013 году, а полноценная работа...

«Стиляга» FOP от Pontoon21

«Стиляга» FOP от Pontoon21

Воблер FOP от Pontoon21- это чисто плавающий ультралайтовый крэнк, выпускающийся компанией в двух размерах 32 и 35 мм, весом 2.5 и 3.5 г соответственно. FOP можно перевести как «стиляга», и это пожалуй очень точное сравнение, так как внешний вид воблеров очень яркий, заметный и стильный. Он привлекает внимание не только рыбы, но и рыбаков в магазине, и доступен в 12...

Опасные рыбы часть 2.

Опасные рыбы часть 2.

Электрический угорь Четыре пятых объема тела этой рыбы, обитающей в водах Юж­ной Америки, покрыто электри­ческими органами. При относи­тельно малой силе тока, в 1-1,5 ампера, угорь, который может до­стигать длины около 2 м и мас­сы до 30 кг, способен выработать напряжение в 650 (!) вольт. При контакте с такой рыбой челове­ка ожидает мгновенная смерть, и, что хуже всего, угорь может многократно повторить...

Поиск по сайту

До Нового года осталось

Новое на сайте

12 Июня, 2015 66692

Как получить хороший улов плотвы?

Плотва – это именно та рыбка, которая обязательно выручит рыболова-любителя во время увлекательного летнего отдыха, когда улов долгожданной крупной добычи становится, практически невозможен.
06 Мая, 2015 5485

Самая лучшая прикормка для карася

Сегодня практически во всех водоемах водится юркая рыбка карась, и она чаще всего становится для рыбаков заветной добычей. И для того, чтобы получить хороший улов, следует обязательно прикармливать обитателя быстрых…
03 Мая, 2015 3937

Daiwa Silver Creek Shad-король форели!

Ловле форели японские рыболовные производители уделяют пристальное внимание. Сегмент этого рынка чрезвычайно разнообразен и изобилует большим ассортиментом рыболовной продукции среди которой  наиважнейшие место занимают специализированные приманки для ловли «пятнистой красавицы».
03 Мая, 2015 4429

Daiwa Presso Rolling Crank MR - форелевый «вертун»

Воблер Presso Rolling Crank MR это форелевый крэнк от всемирно известной рыболовной компании Daiwa.
23 Апреля, 2015 6177

Как выбрать удачное место для рыбалки

Любой рыболов, вне зависимости от того, какой он использует способ ловли, хочет, чтобы рыбалка завершилась удачно. Один из важнейших вопросов - правильный выбор места. Конечно, во многом он зависит от…